FERIA HOSTELCO 2016 Finalizada la última edición de HOSTELCO 2016, hace unos días compartíamos nuestro álbum relativo a este evento. Ahora os traemos un vídeo donde algunos de nuestros protagonistas nos hablan, cada uno en su lengua, de sus impresiones de esta feria. ¡Ya queda menos para la siguiente edición!
Enhorabuena por tu nuevo trabajo como gerente. Estoy seguro de que estarás muy emocionado por empezar en este nuevo cargo. Si has hecho la transición desde otro puesto en el sector, estarás emocionado por hacer grandes cambios para mejorar las operaciones del restaurante y corregir muchos de los problemas que has podido ver en otros …
Hay muchos tipos diferentes de cocinas dentro de los restaurantes, las podemos dividir acorde a sus propósitos y tipo : Restaurante y Hotel, cocina tradicional, internacional, de régimen, vegetariana o macrobiotica. Cocina Hotel y Restaurante Cocina de Restaurante : El menú habitualmente suele ofrecer especiales del día, al momento. Este tipo de cocina se encuentra en …
LA MEJOR COCINA ES LA QUE SE ADAPTA A TUS NECESIDADES Leer más »
GUÍA NO CONVENCIONAL No importa si estas investigando como dirigir un pequeño restaurante o estás desarrollando un plan de negocio, aquí podrás encontrar consejos basados en la experiencia del trabajo. Todo propietario de un restaurante sabe que el éxito de su negocio depende de muchos factores. En primer lugar, la disponibilidad de recursos financieros, los …
10 claves para tu restaurante ( O como evitar los errores) Establecer objetivos realistas y analizar el mercado te ayudara a crear un buen concepto de restaurante, tomar buenas decisiones empresariales y prevenir problemas en el restaurante. Está abriendo un restaurante y tienes la necesidad de diseñar una cocina o quieres renovar una ya existente? A …
