COMBI CORTADORA-CUTTER CK48V SAMMIC
Se compone de bloque motor de velocidad variable, cabezal de gran capacidad y caldero cutter de 8 litros equipado con rotor con cuchillas microdentadas.
Tecnología Brushless.
Equipado con tecnología «brushless»: motores potentes y eficientes.
- Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
- Exclusivo «force control system»: garantía de un resultado uniforme y de gran calidad.
- Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
- Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
- Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
Función cortadora: un corte perfecto
- Ajustes de gran precisión y diseño integral de la cortadora y de los discos orientado a la obtención de un corte perfecto.
- Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.
- Exclusivo «Force Control System» para optimizar y estandarizar el corte de cada producto: aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida.
Función cutter: eficiencia y rendimiento
- Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
- Función reverse, ideal para mezclar productos en lugar de cortar.
- Caldero de acero inoxidable de 8 litros.
- Tapa de policarbonato con revolvedor «cut&mix» incorporado.
- En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
Built to last
- Fabricación en acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable y cabezal de aluminio alimentario. Caldero de ecero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente.
Máxima comodidad para el usuario
- Diseño ergonómico. Máxima comodidad para el usuario.
- Salida del producto lateral: requiere menor fondo en la superficie de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
- Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la informacíon de un vistazo.
Mantenimiento, seguridad, higiene
- Pisador, tapa y caldero fácilmente desmontables para su intercambio o limpieza.
- Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapas, caldero, corte de corriente.
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
- 100% tested.
Especificaciones técnicas
Potencia total: 1500 W
Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (10 A)
Enchufe: EU
Como cortadora
Producción hora: 200 Kg – 650 Kg
Área boca entrada (cortadora): 286 cm2
Diámetro de disco: 205 mm
Velocidad cortadora: 300 rpm – 1000 rpm
Dimensiones exteriores: 391 mm x 400 mm x 652 mm
Peso neto (Cortadora): Peso neto (Cortadora)
Como cutter
Capacidad del caldero: 8 l
Velocidades cutter (posiciones): 300 rpm – 3000 rpm
Dimensiones exteriores:286 mm x 387 mm x 517 mm
Peso neto (Cutter): 19 Kg.
Nivel de ruido a 1 m.: <70 dB(A)
Ruido de fondo: 32 dB(A)
Dimensiones del embalaje
705 x 415 x 515 mm
Volumen del embalaje: 0.15 m³
Peso bruto: 36.1 Kg.
Ficha de producto
- Ficha de producto (pdf)
- Catálogos > Combi Cortadora-Cutter CK (pdf)
- Instrucciones > Cortadoras de Hortalizas-cutter CK-35V/38V/45V/48V CA-3V/4V KE-5V/8V (pdf)
- Despieces > Combi cortadora-cutter CK-45V / CK-48V (pdf)
- AutoCAD 3D DWG (dwg)
- AutoCAD 3D DWG (dwg)
- Autocad 2D (dxf)
- Autocad 2D PDF (pdf)
- Revit (BIM) (rfa)
- Revit (BIM) (rfa)
- Certificados de conformidad > Combi cortadora-cutter CK-35V/38V/45V/48V (pdf)
- Certificados varios > Certificado NSF Standard 8 (Preparación) (pdf)
Equipamiento incluido
- Bloque motor de velocidad variable.
- Cabezal de gran capacidad.
- Caldero cutter con rotor con cuchilla microdentada.
Equipamiento opcional
- Cabezal de tubos.
- Tolva semiautomática de gran producción.
- Discos, rejillas y soporte de discos.
- Rotor con cuchillas lisas.
- Rotor con cuchillas perforadas.
- Soporte-carro.
- Kit limpiador de rejillas.
