Amasadora de gancho espiral con caldero de 10 litros, una velocidad y cabezal y caldero fijos.
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, …).
- Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
- Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
- Rejilla de protección de acero inoxidable.
Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 10 l
Capacidad por operación: 8 Kg.
Capacidad en harina (60% agua):5 Kg
Potencia total: 370 W
Dimensiones del caldero: 260 mm x 200 mm
Alimentación eléctrica:230-400 V / 50-60 Hz / 3 ~
Dimensiones exteriores
- Ancho: 280 mm
- Fondo: 540 mm
- Alto: 550 mm
Peso neto: 36 Kg
Grado de protección IP: 54
Dimensiones del embalaje
350 x 600 x 750 mm
Peso bruto: 44 Kg.
Ficha de producto
Equipamiento incluido
- 1 velocidad.
- Cabezal y caldero fijos.
Equipamiento opcional
- Ruedas con freno.
