Claves para tu restaurante

Consejos y calves para dirigir tu restaurante de manera exitosa.

CONSEJOS Y TIPS PARA COMPRAR UNA CAVA DE VINOS

ALGUNOS DETALLES Y CONSEJOS ANTES DE COMPRAR UNA VINOTECA. Existe la creencia generalizada de que para guardar vino, la clave está solamente en que la temperatura sea la adecuada (entre 12ºC y 18ºC). Sin embargo, hay otros aspectos igual de importantes que hay que tener en cuenta a la hora de adquirir una vinoteca: la …

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Problemas en el diseño de un restaurante

Como tratar los problemas más comunes al diseñar un nuevo restaurante Cada restaurante los tiene. Ciertas áreas que siempre parecen interferir con el flujo del comedor o de cocina.  Quizá sea una mesa en la que los clientes nunca quieren sentarse, o tal vez la cocina es demasiado pequeña durante un servicio ajetreado. Nunca parece …

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Restaurantes : Acomodar a comensales con discapacidades

Existe una amplia variedad de opciones en el servicio de restaurantes, hoteles, instalaciones de banquetes, restaurantes, convenciones y otros negocios. Dotar nuestro negocio con acceso para personas con discapacidades es comercialmente atractivo. Las personas que sufren de discapacidades, ( Por no hablar de los amigos, miembros de la familia o acompañante de turno) representan una …

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LA MEJOR COCINA ES LA QUE SE ADAPTA A TUS NECESIDADES

Hay muchos tipos diferentes de cocinas dentro de los restaurantes, las podemos dividir acorde a sus propósitos y tipo : Restaurante y Hotel, cocina tradicional, internacional, de régimen, vegetariana o macrobiotica. Cocina Hotel y Restaurante Cocina de Restaurante : El menú habitualmente suele ofrecer especiales del día, al momento. Este tipo de cocina se encuentra en …

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¿Cómo administrar un restaurante pequeño?

GUÍA NO CONVENCIONAL No importa si estas investigando como dirigir un pequeño restaurante o estás desarrollando un plan de negocio, aquí podrás encontrar consejos basados en la experiencia del trabajo. Todo propietario de un restaurante sabe que el éxito de su negocio depende de muchos factores. En primer lugar, la disponibilidad de recursos financieros, los …

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10 Claves para tu restaurante

10 claves para tu restaurante ( O como evitar los errores) Establecer objetivos realistas y analizar el mercado te ayudara a crear un buen concepto de restaurante, tomar buenas decisiones empresariales y prevenir problemas en el restaurante. Está abriendo un restaurante y tienes la necesidad de diseñar una cocina  o quieres renovar una ya existente? A …

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